Brasil es un país lleno de muchas maravillas, y una de estas es su exquisita gastronomía, con la que es posible disfrutar increíbles comidas que poseen influencias culturales tanto portuguesas, como africanas e indígenas, que sin duda alguna debes probar si estás en esta nación.

Algo muy característico de la comida de Brasil es que tiene ingredientes muy específicos que la identifican, siendo los más utilizados: el pescado, el cerdo, el pollo, frutas tropicales, la mandioca, los mariscos, porotos y la carne vacuna, pero es la sazón que poseen las comidas lo que la hace ser tan disfrutada.

Así que si estás pensando viajar al país conocido por su fiesta, samba y sus deliciosas comidas, llegaste al lugar correcto, porque en esta oportunidad conocerás de los platillos que solo encontrarás en este territorio lleno de sabor del bueno.

Conoce las 5 comidas que puedes conseguir solo en Brasil

La comida brasileña está llena de historia, ya que los ingredientes que se utilizan y las técnicas de preparación provienen de las tradiciones de los indígenas, algo que define casi todos platos que se comen en este país. Luego estas pasaron a los africanos y la fusionaron con las tradiciones de los portugueses, de ahí nacen las comidas brasileñas, caracterizadas por ser únicas, diferentes y con un sabor delicioso que le gusta a cualquiera.

1) Feijoada

Este es reconocido por el ser el plano nacional de Brasil, por lo que se come en lo largo y ancho de este país por ser uno de los platos más tradicionales. Este se trata de un guiso que está compuesto de carne de cerdo y frijoles negros, pero ese se come junto al arroz blanco y harina de mandioca. Y a lo último se comen trocitos de naranja, para añadirle el toque de contenido de vitamina C que contiene esta fruta.

Entre los habitantes de este país existe una tradición de comer este plato todos los miércoles y domingos entre familiares y amigos, pero también es posible conseguirlo disponible en cualquier restaurante.

2) Picadinho de Jacaré

Cuando se trata de comidas exóticas se habla del picadinho de Jacaré, el cual se basa en un guiso de carne caimán en trocitos, se come con tomate, zanahoria y perejil y un poco de limón para darle ese sabor agrio.

3) Casquinha de Siri

Otro de los platos típicos de Brasil es el Casquinha de Siri, es un plato que hace con carne de cangrejo con limón, a lo que se agrega cebolla, pimiento y tomate, ajo y cilantro sofrito, pero su toque especial es la harina de yuca y el queso parmesano, que al ser horneado se derrite pero al comerlo es sin duda un plato muy rico.

4) Acarajé

Este aunque se come en todo Brasil en muy consumido en la Bahía, es como un bollo que se hace mezclando gambas, cebolla, sal, pasta de judías y pimienta, se fríe y el bollo se rellena con vatapá, gambas cocidas y cebolla. La mezcla de sus ingredientes desprende un olor verdaderamente grandioso e irresistible, tanto que no vas a resistir, con tan solo olerlo vas a querer probarlo.

5) Vatapá

El vatapá lo puedes conseguir en todos lados, este es un puré que posee gran variedad de ingredientes, entre estos está: gambas cocidas, cacahuetes, jengibre, sal, cebolla, pan remojado en leche de coco  y demás, aunque por sus ingredientes no se espera un plato muy bueno, cuando lo pruebes quedarás realmente sorprendido por su exquisitez. Este puré se mezcla con arroz blanco, harina y pollo, atún, camarones o bacalao.